Comment fonctionne un mitigeur de cuisine ?

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Vous ne savez pas comment choisir un bon robinet de cuisine ? Pas de panique ! Nous allons vous aider en vous expliquant comment fonctionne un mitigeur de cuisine et surtout quels sont les avantages d’en installer un pour vous simplifier la vie et, en prime, faire des économies !

Pourquoi choisir un mitigeur ?

Caractéristiques d’un mitigeur

Depuis quelques années, le mitigeur a pris le pas sur le mélangeur dans nos cuisines. Pourquoi ? Comment fonctionne un mitigeur de cuisine par rapport à un mélangeur ?

Pour comprendre, revenons sur le fonctionnement d’un mélangeur : ce type de robinet nécessite l’installation de 2 têtes qui doivent être ouvertes simultanément pour obtenir une eau à la température souhaitée. Cette température fluctue souvent et les mélangeurs peuvent donc être difficiles à prendre en main, que ce soit si l’on a les mains prises ou encore si un enfant veut l’utiliser seul. D’autant plus que le mélangeur reste très gourmand en eau puisque les 2 vannes doivent être ouvertes en même temps.

Le mitigeur est donc une alternative idéale. Niveau budget, l’écart est quasiment inexistant puisque les modèles moyens des mélangeurs tout comme des mitigeurs coûtent entre 50 et 90 €, même si vous trouverez des modèles plus onéreux entre 200 et 1000 € suivant les options. En plus de son prix compétitif, le mitigeur vous aidera à faire des économies d’eau et sera donc plus rapidement amorti qu’un mélangeur.

Concernant le fonctionnement d’un mitigeur de cuisine, il est à noter qu’il ne possède qu’une tête. La température souhaitée s’obtient d’une seule main et se règle en actionnant la poignée de gauche à droite. Le débit se règle quant à lui en jouant entre le haut et le bas. Par convention, l’eau chaude se trouve à gauche et l’eau froide à droite. Pour la puissance, il est d’usage d’obtenir le débit le plus fort en poussant la poignée vers le haut.

La régulation de l’eau est rendue possible grâce à une cartouche qui contrôle le débit d’eau, entre le froid et le chaud, pour obtenir et conserver la température souhaitée.

En plus de ce principe de base, il est possible de rajouter à votre mitigeur plusieurs options, très utiles au quotidien :

Le mousseur : se fixe à l’extrémité du robinet pour incorporer de l’air à l’eau et obtenir ainsi un débit régulier tout en réalisant des économies d’eau. La pression sera ainsi réduite de 10 à 20 % ;
La bague anti-brûlure : repère une température supérieure à 45°C et évite un écoulement accidentel d’eau chaude. Idéale avec des enfants en bas âge ;
Le limiteur de débit : bloque la manette de votre robinet à 50 % pour prévenir les dégradations des canalisations et réaliser des économies d’eau ;
La douchette : permet un lavage plus économique des aliments ou des plats grâce une perte d’eau moindre. La puissance du jet peut être réglée pour encore plus de précisions ;
La fonction filtre : un embout intégré permet de purifier l’eau de toute trace de calcaire ou de métaux lourds. Elle devient alors meilleure à la consommation et préserve aussi la vie de vos appareils (cafetière, bouilloire…).

Le fonctionnement d’un mitigeur de cuisine peut donc être personnalisé suivant vos besoins.

Zoom sur le mitigeur thermostatique

Plus rarement installé dans les cuisines et surtout privilégié dans les salles de bains, il existe également un modèle particulier de mitigeur : le mitigeur thermostatique. Ce système propose 2 manettes : l’une pour la température, l’autre pour le débit. Ce mitigeur est encore plus économe car, peu importe les variations de pression ou de température en amont du robinet, le réajustement est immédiat et l’eau ne subit aucune différence de pression ou de température. Cela est rendu possible grâce à une cartouche thermostatique qui corrige seule le débit et la température.

Comment installer un mitigeur de cuisine ?

Maintenant que nous avons vu comment fonctionne un mitigeur de cuisine, voici quelques conseils pour procéder à son installation, que vous souhaitiez installer votre robinet dans une cuisine neuve ou seulement changer votre ancien robinet. Dans ce dernier cas, vérifiez bien que le nouveau modèle est compatible et loge dans l’emplacement déjà prévu.

Bien entendu, ces conseils sont indicatifs et nous vous conseillons de vous référer à la notice du fabricant pour toute question.

Outils	1 mitigeur avec ses flexibles et joints 2 raccords avec olives de compression 2 clés (plate et à molette) 1 tournevis plat Du papier à poncer doux Si l’évier ou le plan de travail n’est pas déjà percé : 1 perceuse avec scie cloche adaptée à la taille du trou et à la matière à percer
Temps	1 heure
Etape n°1 : Préparation	Coupez l’arrivée d’eau Sur le mitigeur : Vissez les 2 flexibles de raccordement sur le corps du robinet Montez la tige filetée avec un tournevis plat Placez le joint supérieur Sur le plan de travail / évier (s’il n’est pas percé) : Repérez l’emplacement du robinet et tracez les contours du trou Percez un trou avec la perceuse puis ouvrir l’emplacement à la scie cloche Poncez les bords du trou
Etape n°2 : Installation du mitigeur	Nettoyez l’emplacement Insérez le mitigeur dans le logement en dégageant bien les flexibles Positionnez le joint inférieur puis la rondelle croissant et vissez l’écrou de maintien sur la tige filetée pour maintenir l’ensemble Serrez à la clé après avoir contrôlé la position du mitigeur
Etape n°3 : Raccordement	Vissez les raccords aux extrémités des flexibles d’arrivée d’eau (en vérifiant bien le chaud et le froid) avec une clé plate : Pour cela, poncez légèrement les extrémités des tuyaux de cuivre Placez un raccord mâle-femelle avec son joint sur le flexible de votre mitigeur Mettez un écrou de serrage sur le tuyau de cuivre et glissez l’olive de compression Serrez l’ensemble à la clé Remettez l’eau et procédez à des tests de débit et de variation de température