En choisissant un évier de cuisine, il y a beaucoup d’éléments à prendre en compte pour parvenir à trouver le modèle le plus adapté à vos besoins. Forme, nombre de bacs, emplacement de la robinetterie… Les paramètres sont nombreux. Aujourd’hui, nous faisons un zoom sur la différence entre le vidage manuel et automatique et son impact dans le choix de votre évier.
Comprendre le système de vidage d’un évier
Le système de vidage d’un évier se compose de plusieurs éléments qui permettent d’évacuer les eaux usées de votre vaisselle ou du lavage de vos fruits et légumes tout en filtrant les graisses et les résidus alimentaires :
la bonde se trouve au niveau de l’écoulement de l’eau et permet de filtrer les éléments solides pour éviter qu’ils ne passent dans les canalisations ;
le système de blocage permet d’arrêter l’écoulement de l’eau et ainsi remplir la cuve ;
le trop-plein se trouve sur le haut de l’évier et permet d’éviter le débordement lorsque la cuve est remplie ;
le siphon se trouve après la bonde et conserve un peu d’eaux usées pour éviter les remontées de mauvaises odeurs dans les canalisations.
Le vidage intervient donc entre la bonde et le siphon et va impliquer un procédé différent selon s’il est manuel ou automatique.
Vidage manuel ou automatique : avantages et inconvénients
Le principe de fonctionnement
vidage manuel : système très courant composé d’une grille, d’un panier ou d’un bouchon, sur lequel vous devez agir pour laisser l’eau retenue dans le bac s’écouler dans les canalisations ;
vidage automatique : système moins fréquent, sauf dans les cuisines professionnelles, composé d’un bouton à pousser ou à tourner pour déclencher automatiquement le vidage de l’évier.
Comparatif : avantages et inconvénients
Avantages
Inconvénients
Vidage manuel
facile à trouver dans le commerce car très répandu
prix abordable
peu hygiénique : obligation de plonger les mains dans les eaux usées
n’est pas toujours fourni avec l’évier et doit donc être acheté à part
Vidage automatique
la plupart du temps, l’installation est fournie avec l’évier
permet d’optimiser le temps en cuisine
très hygiénique car éviter le contact avec les eaux usées
design : bouton sur le bord de l’évier
installation plus complexe
prix plus élevé
Maintenant que nous avons abordé les deux systèmes de vidage, c’est à vous de faire votre choix en fonction de votre évier mais aussi de vos goûts et de vos habitudes de vie !