Le mot évier est utilisé couramment, notamment lors de l’aménagement d’une cuisine, mais d’ailleurs pourquoi dit-on évier ? Découvrez la réponse dans cet article !
Les origines du mot évier
Le mot évier vient du mot latin “aquarium” qui a pour sens premier “réservoir”. L’évier est donc un réservoir qui a ensuite été converti en “égout réservé au vidage manuel des eaux usées” grâce à l’arrivée des systèmes hydrauliques.
Au moyen-âge, l’évier était un réservoir creusé dans la pierre pour retenir l’eau. Un évier pouvait également servir d’abreuvoir. Ces éviers sont devenus, par la suite, des cuves reliées à une alimentation d’eau et à un orifice de sortie. Ces installations ont donc permis le vidage manuel de l’évier. Ces cuves sont aujourd’hui l’évier en inox ou en céramique que nous connaissons dans nos cuisines. Il est composé d’un ou de plusieurs bacs, d’un robinet ou d’un mitigeur, d’un égouttoir, d’un orifice pour la bonde, d’un trop-plein pour l’évacuation de l’eau.
Dès l’origine, l’utilité première de l’évier et la base de son fonctionnement était donc de retenir l’eau dans une cuve.
Évier vs lavabo : quelles différences ?
L’évier et le lavabo sont deux termes très proches mais pourtant distincts. Voyons de plus près la différence entre un lavabo et un évier :
Le lavabo
Le mot lavabo vient du mot “laver”. Dès son origine, il sert aux ablutions des prêtres lors des messes chrétiennes. Le lavabo était donc destiné au bain. On constate que le lavabo de la salle de bain est composé d’une vasque en céramique blanche, ou autre matériau, avec un large rebord permettant de placer des produits de beauté par exemple. Il est donc privilégié pour la salle de bain. Le lavabo est produit surtout sous différentes formes : ovale, rectangulaire, ronde… Cependant, avec l’avancée de la plomberie, le lavabo désigne, aujourd’hui, la vasque, mais aussi le robinet, le meuble et le système de vidage manuel.
L’évier
À l’inverse, l’évier, étant un réservoir, fait référence à un récipient contenant de l’eau. L’évier est doté d’une cuve ou d’un bac à fond plat ainsi que d’un égouttoir. Souvent en inox, en céramique ou en résine, l’évier est plus adapté à la cuisine. Contrairement au lavabo, la forme, la couleur ou les matériaux composant l’évier classique ont évolué.
Quel type d’évier existe-t-il ?
L’évier de cuisine a connu de nombreuses évolutions. Vous pourrez trouvez des éviers :
- à 2 bacs et disposant d’un grand égouttoir, moins utiles depuis l’apparition du lave-vaisselle ;
- à 1 bac et 1 égouttoir plus petit, pratique pour une petite cuisine ;
- à 1 bac, version la plus simpliste.
Il existe des éviers à poser ou à encastrer à votre meuble de cuisine. Vous pouvez aussi acheter des éviers réversibles. Cette option d’évier réversible vous permet de choisir le sens de votre évier (égouttoir à gauche ou à droite).
Le choix de votre évier de cuisine doit donc reposer sur l’usage que vous en faîtes. Cependant, le choix du matériau dans lequel sera produit l’évier est aussi important.
Les matériaux les plus courants pour un évier de cuisine
Le matériau utilisé pour la fabrication de l’évier peut être de l’inox, de la résine, de la céramique, du granit ou autre. Les éviers en granit noir ou blanc sont très tendance. Les marques Franke et Blanco proposent par exemple de beaux éviers pour la cuisine.
Chez Franke
Chez Franke, vous pourrez trouver des éviers avec des finitions mat, en granit ou en résine noire, à encastrer ou non dans le plan de travail de votre cuisine. La marque Franke est connue pour proposer une sélection d’éviers de cuisine à prix abordables. Les éviers en granit ou Fragranit sont la spécialité de Franke, avec un large panel de couleurs. Ce matériau rend l’évier résistant à l’usure et aux chocs. Un évier en Fragranit pourra se vendre aux environs de 380 euros. Quant aux éviers en résine plus classiques (blancs ou noirs), le prix moyen sera de 200 euros.
Chez Blanco
Le fabricant Blanco est spécialisé dans l’acier inoxydable et propose un évier en inox qui dure dans le temps. Cet évier est disponible à un prix public abordable. Chez Blanco, plusieurs modèles d’évier en inox satiné peuvent être à encastrer ou à placer sous plan sans égouttoir. En ce qui concerne les prix, ils varient selon le matériau. Vous pourrez trouver un évier en inox à partir de 50 euros.
Où trouver ces éviers de cuisine ?
Trouver un évier qui saura s’adapter à votre cuisine et répondre à vos besoins est possible. Plusieurs revendeurs ont en stock des éviers en inox, en granit, en céramique, en résine… Vous pouvez aussi retrouver ces éviers de cuisine dans divers lieux de vente où sont même disponibles d’autres éléments pouvant vous aider à installer votre évier à encastrer ou réversible et des produits d’entretien pour évier.
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